あてな夜 アオリ編その1
荒天の夜
NHK「あてなよる」 にヒントを得て
旬の味、アオリイカの巻き巻きで一杯呑みましょう (*^-^*)
今夜は生ハムとのコラボ
アオリは大きめに縦切りにします。
生ハムでクルクルと巻くだけ
ハムの塩分で醤油は要らないかも
ショウガと梅肉(自家製梅干)も載せてみました
パクリ❢・・・・噛むほどに生ハムとアオリが混ざり合う
生ハムのコク + アオリの歯触りと甘み
不思議な食感、
旨い❢
木の芽、大葉、海苔等々
好みによっていろいろと楽しめるかもね
いつもはアオリに手を出さないカミさん
パクパク食べてました (*‘ω‘ *)
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